طی سالهای اخیر تلاشهایی برای کاهش دورریز مواد غذایی ومدیریت آنها درکشور انجام شده که می توان به کمپین مشهور «تهران شهربدون گرسنه »اشاره کرد. حسین شیخ از اعضای موسسه طلوع بی نشانها و مسوول اجرای این طرح می گوید: گرچه آمار روشن ودقیقی از مواد غذایی دوریز در کشور نداریم اما بنا بر داده های موجود تنها در تهران هرروزه بیش از 25 هزارغذای دست نخورده دو ریخته می شود.
وی با اشاره به پیشینه این حرکت اجتماعی ادامه داد: گرچه در سنوات گذشته این برنامه اجرا می شد ولی از سال گذشته به طوررسمی ومنسجم مطرح شد که مورد استقبال نهادها وسازمانهای مختلف همانند دانشگاهها قرارگرفت. البته ما تصمیم داشتیم گروه هدف ما به سوی تالارها ورستورانهای شهر برود که کم وبیش هم موفق شدیم اما آنچه جالب توجه بود اقبال شهروندان برگزارکننده مراسم مختلف ازاین برنامه بود. به طوری که درحال حاضر افراد خود تماس گرفته وتقاضای انتقال غذاهای دست نخورده خود را دارند.
حسین شیخ می افزاید: درحال حاضر اولویت ما برای انتقال این مواد غذایی موسسات و مراکز هستند زیرا در تهران بی شمار تشکل غیردولتی وموسسه وجود دارد که به خانواده های نیازمند کمک می کند همچنین با سا زوکارهای موجود غذا دادن به خانواده های نیازمند برای ما میسر نیست .
وی ادامه می دهد: به جز ایام خاص بین 100 تا 500 پرس غدا انتقال داده می شود که در ایام ویژه این آمارها تغییر می کند .البته خوشبختانه اقبال موسسات وافراد به این طرح گونه ای بوده که درنخستین روز ماه رمضان سال جاری بیش از 25 تماس تلفنی برای انتقال غذا داشته ایم.
حسین شیخ درادامه تاکید می کند: گرچه مجری این طرح موسسه طلوع بی نشانها شناخته می شود اما این برنامه یک حرکت اجتماعی است و در برنامه های خاص تشکل یا استان خاصی خلاصه نمی شود ازاین رو می تواند گسترده تر شود .چنانکه درحال حاضر نیز شاهد فعالیت دیگران در سایر شهرهای کشور هستیم به طوری که کمپین های« کاشان شهر بدون گرسنه »، «کاشمر شهر بدون گرسنه »و «رباط کریم شهر بدون گرسنه» نیز فعال شده اند. همچنین تداوم وگسترش این برنامه به برخی زیرساختها وحمایتها نیازدارد که می توان به خودرو حمل غذا، فضای نگهداری از مواد غذایی اشاره کرد. به هرحال امیدواریم این حرکت اجتماعی رونقی افزونتر پیدا کند زیرا در کشورما اسراف ودورریز مواد غذایی قابل توجه است.